Coltello Salato 22 cm - Manico in legno di Palissandro
# Affilatura EXTRA # Manico in Pregiato legno di Palissandro Indiano # Rifinitura manuale di tutte le superfici Coltello Salato: consigliato per formaggi e salumi. Lama rigida e affilatissima, filo retto.
Un utensile che racchiude tutti gli aspetti tecnici e ricercati per gli svariati impieghi culinari. Connubio perfetto tra storia ed innovazione, questo accessorio da taglio è realizzato con le più moderne tecnologie di produzione e rifinito manualmente come imposto dalla tradizione.
La lama è completata con una satinatura extra fine ed una affilatura di precisione. Il grado di arrotatura e l'andamento della linea di taglio sono calcolati per garantire un taglio netto, ma sinuoso, senza strappi e sfridi.
Il coltello perfettamente bilanciato presenta uno stacco tra la guardia e l'inizio del manico, per garantire la dovuta flessibilità e comfort di utilizzo. Il codolo intero rappresenta uno dei tratti fondamentali della coltelleria d'élite, levigato manualmente su tutto il perimetro.
Facilmente riaffilabile grazie al profilo slanciato dell'affilatura, non necessita di particolare manutenzione all'impugnatura, data la particolare rifinitura del manico.
DATI PRODOTTO: Materiale lama: Acciaio Inox Satinato Materiale manico: Legno di Palissandro Indiano Dimensioni max: 370x55xH20 mm Peso: 0,5 kg Made in TENDERINI, Made in ITALY
L'incisione Laser di un Nome o una dedica sono inclusi nel prezzo.
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